Fekete Pince – fkt Olaszrizling 2021

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Olaszrizling (Welschriesling)

Eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten in Mittel- und Osteuropa (Graševina, Welchsriesling, Riesling Italico, Laški Rizling) und auch in Ungarn weit verbreitet, aber lange Zeit irgendwie unterschätzt.

 

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Description

Vinifikation:

nach sorgfältiger Selektion und Handlese Ende November, spontane Gärung in  1000l Holzfass aus ungarischer Eiche.

Ausbau:

6 Monate in gebrauchten 1000l und 500l Holzfass, nach 3 Monaten weitere Reifung im Stahltank

Weinbeschreibung:

strahlendes Grüngelb, Zitrusfrüchte, Aprikose, getrocknete Kräuter, typisch salzige Mineralität von Somlo

Wir sind von 23. – 26. April auf der FHA – Food & Hotel Asia in  Singapore vertreten.

Austrian Pavillon – Hall 5 – Booth 5E2