Jörg Bretz Müller Thurgau 2017

Beschreibung

Vinifikation:

Selektion im Weinberg, Handlese, 14 Tage Mazeration, pressen, grobe Sedimentation, Spontangärung, Lagerung im großen Holz. 48 Monate im großen Holzfaß, natürliche Klärung, 5 Monate Reifung in der Flasche.

Ausbau:

48 Monate im großen Holzfaß, natürliche Klärung, 5 Monate Reifung in der Flasche.

Weinbeschreibung:

Pflaume, Williams Christ, Zitronenmelisse