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€ 35,50
Neusiedlersee/Jois
trocken
Alkohol 13,5% Vol.
Verpackt in 6er Karton
60 % Grüner Veltliner, 40 % Chardonnay
Vinifikation:
strenge Selektion im Weinberg, 24 Stunden Maischestandzeit, grobe Sedimentation, Spontangärung, Lagerung im großen Holz
Ausbau:
72 Monate im kleinen Eichenfaß, nach natürlicher Klärung 54 Monate großes Holzfaß, 18 Monate Reifung auf der Flasche bis der Wein in den Verkauf kommt.
Weinbeschreibung:
Apfelstrudel, Zimt, Hefenussschnecke, Mohn
